Batido de chocolate almendra y coco

Una de las maneras más eficaces de encontrarse mejor es ir quitando alimentos que no sirven para nada, como el azúcar. Existen un montón de recetas que sin incluirlo resultan dulces, reconfortantes, energéticas y casi podríamos decir que adictivas.Almond Joy Smoothie | @tasteLUVnourish | #almondjoy #smoothie #chocolate #healthy @lovemysilk

Foto e inspiración para la receta: Tasteloveandnourish

Con el tiempo el cuerpo nos empieza a decir si nos sienta mal algún alimento, vemos que nos vamos engordando comiendo lo mismo o menos… La leche de vaca también es uno de los alimentos que pueden provocar más problemas de digestión, intolerancias… Y aunque no te siente mal ningún alimento estas alternativas son ricas y agradables, saludables y no necesitas nada especial para descubrir nuevos sabores y formas de disfrutar de los diferentes alimentos que están a nuestro alcance.

Este batido lo encontramos en el blog Taste Love & Nourish donde podréis descubrir recetas muy imaginativas, como a nosotros nos gustan, sorprendentes y que os darán pie a descubrir vuestras propias formulas para ser realmente “aficionados a comer bien”. Os recomiendo echar un vistazo con muchas tranquilidad ya que os sorprenderán gratamente todas las ideas que nos propone Caroline que, como podréis comprobar, sabe de lo que habla.

Nosotros hemos ido adaptando la receta a nuestros gustos, pero el resultado visualmente es muy similar al de la foto de su blog.

INGREDIENTES:

1/2 taza de hielo

1 platano helado

1 1/2 cucharadas de cacao puro desgrasado

1 3/4 de tazas de leche de almendras (o 1 1/3 vasos de agua mineral y 7 almendras)

3 ciruelas, dátiles o 1 cucharada de pasas (yo pongo pasas)

1 cucharada de coco rallado para el batido y 1/2 cucharada para decorar

Introducir todos los ingredientes en la batidora y triturar. Servir inmediatamente decorado con el coco rallado.

 

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